Se você imagina que uma dieta sem glúten significa sacrificar sabor, pense novamente!
Conheça nossa historia
A descoberta de uma alergia ao glúten foi um ponto de virada na vida de Ammie Graves. Participante da primeira edição do Master Chef Brasil, Ammie já tinha paixão pela culinária, mas seu novo estado de saúde a impulsionou a explorar um território culinário ainda mais específico e desafiador: a gastronomia sem glúten. Determinada a não deixar que a sua alergia limitasse as suas possibilidades na cozinha, Ammie mergulhou num rigoroso processo de investigação e experimentação que durou mais de sete anos. Durante esse período, Ammie testou inúmeras receitas, combinou diferentes tipos de farinhas sem glúten e aprimorou técnicas de preparo para desenvolver uma massa de pizza que pudesse rivalizar com a massa de pizza tradicional. O desafio não foi pequeno, pois o glúten desempenha um papel crucial na textura e elasticidade das massas. Porém, com persistência e criatividade, Ammie conseguiu criar uma receita que engana até os chefs mais experientes. Hoje, a massa de pizza sem glúten de Ammie Graves é celebrada não só por quem tem restrições alimentares, mas também pelos amantes de pizza em geral. A sua jornada é um testemunho inspirador de resiliência e inovação culinária, mostrando que com dedicação e paixão é possível transformar desafios em oportunidades deliciosas.
nossa massa é totalmente isenta de glúten, castanhas e não utilizamos nenhum produto de origem animal. O pão artesanal também é 100% vegano, mas nossas pizzas agradam a todos os paladares e também temos opções sem laticínios. Se procura uma refeição deliciosa e saudável, as nossas pizzas são a escolha perfeita. Utilizamos ingredientes frescos e de alta qualidade para criar sabores excepcionais que surpreenderão até os paladares mais exigentes. Além disso, nossas receitas são preparadas com muito carinho, garantindo uma experiência gastronômica única e memorável. Quer seja vegano, intolerante ao glúten ou simplesmente procure uma opção mais saudável, as nossas pizzas artesanais são feitas para todos. Venha experimentar e descubra como é possível saborear uma refeição deliciosa sem comprometer a saúde e o bem-estar.
